Muhammad Afdhal Yunus Primary Author 1321412031 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Perpustakaan Politeknik Caltex Riau 2018 id Indonesia

Text

xi, 47hlm.: 21cm Pilus adalah sejenis makanan yang digoreng kering dan berbentuk bulat silinder dengan panjang potongan yang beraneka ragam. Bahan dasar untuk membuat pilus yaitu tepung terigu, telur, garam, dan air. Pada umumnya, produksi pilus masih dilakukan secara manual membutuhkan tenaga manusia untuk membentuk dan memotong pilus. Mesin pilus menggunakan motor AC 1 fasa sebagai tenaga penggerak utama screw dan motor DC digunakan untuk menggerak pisau pemotong. ATMega8535 berfungsi sebagai mikrokontroller untuk mengendalikan kecepatan dan durasi hidup motor. Screw pendorong adonan dibuat khusus sehingga dapat mendorong adonan keluar pada dua sisi yang berbeda. Mesin pilus memiliki kapasitas untuk memproduksi pilus rata-rata sebanyak 5,72 kg/jam. Rata-rata persentase hasil berat adonan awal dengan hasil yang telah tercetak keluar sebesar 87,02 %. Mesin pilus dapat mencetak makaroni dengan panjang 1cm, 2cm, dan 3cm. Persentase keberhasilan keseragaman pemotongan panjang pilus untuk panjang 1 cm sebesar 69,19 %, 74,2 % untuk panjang pilus yang 2 cm, dan 71,68 % untuk panjang pilus yang 3 cm. Kata kunci : ATMega8535, screw, motor ac, motor dc, pilus PA Teknik Mekatronika PA TM Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA TM PA1321412031 Perpustakaan PCR (R) PA TM 10339 2019-05-29 08:32:07 2019-05-29 08:32:42 machine generated