Juda Baru Demetrius Sinaga Primary Author 1820401009 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Pustaka Politeknik Caltex Riau 2021 id Indonesia

Text

xiii, 34 hlm.; 21 cm Mesin pengupas Kentang otomatis adalah salah satu alat yang dibuat untuk meningkatkan jumlah produksi produk olahan berbahan Kentang dimana pada produksi Kentang ini berbanding 3/1 atau lebih banyak digunakan Kentang dari pada Wortel, Mesin ini menjadi solusi untuk usaha kecil, menengah, salah satunya UKM Pastel Mini Maknyos. UKM ini memproduksi produk yang salah satu bahan utamanya adalah Kentang. Dalam proses pengupasan Kentang, pekerja dari UKM ini biasanya melakukanya secara manual. Sehingga untuk melakukan proses tersebut membutuhkan waktu yang relatif lama . Pada tugas akhir ini saya membuat sebuah alat yaitu pengupas Kentang, yang sebelumnya alat pengupas Kentang ini sudah dibuat oleh Mahasiswa Politeknik Caltex Riau. Setelah saya mengamati sistem kerja alat tersebut, masih ada yang harus di perbaharui, yaitu dimana kelemahan dari alat sebelumnya Kentang hanya dapat dikupas 1 per 1, serta bentuk Kentang yang dapat di kupas alat tersebut hanya Kentang yang berbentuk bulat dan hasilnya pun cendrung lebih tebal. Mengacuh dari hal tersebut penulis dapat merancang satu alat pengupas Kentang yang lebih bagus, dimana alat tersebut dapat mengupas Kentang dalam jumlah yang banyak dengan hasil kulit yang lebih tipis serta Kentang yang dikupas dapat dalam bentuk yang berbeda-beda dan waktu yang digunakan akan lebih efisien. Diharapkan,alat ini mampu melakukan pengerjan 70% lebih cepat dibandingkan dari pengerjaan manual, dan dapat melakukan proses pengupasan untuk sayuran lainya. Sehingga dapat meningkatkan proses produksi dari UKM Pastel Mini Maknyos secara optimal. Kata kunci : Kentang, Motor Induksi,Tabung pengupas PA Teknik Elektronika PA TE Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA TE PA1820401009 Perpustakaan PCR (R) PA TE Poster - RANCANG BANGUN PENGUPAS KENTANG OTOMATIS 14117 2021-09-20 00:00:00 2022-06-08 11:40:47 machine generated