No image available for this title

Proyek Akhir

Rancang Bangun Sistem Mekanik Penggiling Dan Penyaring Sari Kedelai Pada Mesin Pembuat Sari Kedelai Untuk Meningkatkan Produksi Sari Kedelai



UMKM Tek Nong Soya Bangkinang merupakan salah satu produsen susu kedelai yang ada di Riau. Dalam proses penggilingan kedelai yang di lakukan oleh UMKM Tek Nong Soya masih secara tradisional yaitu diblender hingga menjadi bubur lalu disaring menggunakan kain dan dimasak, sehingga memakan waktu yang lama. Dengan menggunakan Sistem Mekanik Penggiling dan Penyaring Kacang Kedelai ini akan membantu proses penggilingan dan penyaringan untuk membuat sari kedelai dalam waktu yang lebih cepat sehinggadapat meningkatkan produksi dan keuntungan pada industri rumah tangga maupun UMKM. Cara kerja mesin ini cukup meletakkan kacang kedelai yang sudah direndam di hopper dalam kondisi katup tertutup lalu menekan tombol ON, setelah itu menekan push button untuk memilih mode penggilingan, lalu motor akan menyala untuk menggerakkan batu penggiling dan penyaringan dengan menggunakan gaya sentrifugal, dan motor servo pada katup terbuka serta air akan mengalir melalui flowmeter, selama volume air sudah terpenuhi sesuai mode yang dipilih maka motor akan berhenti dan proses penggilingan serta penyaringan selesai. Untuk proses penggilingan 1 kg kedelai dan 9 liter air yang sudah ditentukan oleh UMKM Tek Nong Soya maka didapat hasil sari kedelai dengan jumlah 9,9 liter, dengan bukaan katup pada hopper sebesar 300 sehingga air dan kedelai pada hopper habis bersamaan.


Ketersediaan

PA1821412043Perpustakaan PCRTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
PA TM
Penerbit Pustaka Politeknik Caltex Riau : Pekanbaru.,
Deskripsi Fisik
xiii, 45 hlm.; 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
PA TM
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain


Lampiran Berkas



Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this