Studi eksperimental ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
temperatur terhadap viskositas Crude Palm Oil. Pengujian terhadap
Crude Palm Oil ini dilakukan dengan variasi temperatur 80°C, 70°C,
60°C, 55°C, 50°C, 40°C, dan 30°C menggunakan pompa sentrifugal
Booster Pump BM 15/6 dengan debit 35 lpm. Pipa yang digunakan
berjenis pipa Galvanis berukuran 1 inchi dengan nilai kekasaran relatif
pipa (ε) adalah 0,000015 m. Reservoir yang digunakan memiliki
kapasitas volume sebesar 43,27 liter. Dari penelitian ini menunjukkan
bahwa tingginya temperatur akan mengakibatkan viskositas menjadi
turun. Adanya gaya yang diberikan pada Crude Palm Oil juga mampu
menurunkan kadar viskositasnya. Hal ini membuktikan bahwa Crude
Palm Oil adalah fluida Non-Newtonian. Pada pengujian ini menunjukkan
bahwa Crude Palm Oil dengan temperatur di bawah 60°C memiliki debit
yang masih terus berubah sejak menit pertama hingga menit ketiga.
Sedangkan Crude Palm Oil dengan temperatur di atas 60°C memiliki
debit yang tidak berubah lagi setelah menit pertama. Dari hal tersebut
dapat disimpulkan bahwa temperatur 60°C adalah temperatur terbaik
yang dapat digunakan pada pabrik kelapa sawit dalam pendistribusian
Crude Palm Oil.
Kata kunci: Viskositas, Crude Palm Oil, Pompa Sentrifugal