Fitrianti Primary Author 1857301036 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Pustaka Politeknik Caltex Riau 2022 id Indonesia

Text

xii, 86 hlm.; 20 x 14 cm Ayam Geprek Family merupakan salah satu usaha makanan siap saji. Bisnis ini berdiri sejak tahun 2019 yang berlokasi di Tanah Putih Tanjung Melawan. Ayam Geprek Family menggunakan strategi bisnis make to stock, yaitu produksi akan tetap dilakukan tanpa berdasarkan pesanan. Persediaan bahan baku merupakan hal yang penting dan sangat berpengaruh dalam kelancaran proses produksi. Kondisi jumlah produksi yang cukup tinggi, belum didukung dengan perhitungan penggunaan bahan baku yang optimal, sehingga muncul beberapa dampak. Dampak utama terjadinya kelebihan yaitu tingginya biaya simpan. Pada sisi lain, alokasi modal untuk investasi lain tidak dapat dilakukan dengan maksimal. Serta berkurangnya kualitas bahan baku yang disimpan terlalu lama. Oleh karena itu, diperlukan penanganan dan pengendalian yang dapat membantu dalam monitoring pengadaan bahan baku. Pengembangan sistem monitoring pengadaan ini menggunakan teknik material requirement planning (MRP) dan peramalan. Pengembangan sistem menggunakan pendekatan extreme programming (XP). Hasil dari penelitian ini ditunjukan bahwa sistem dapat menampilkan informasi perencanaan pemesanan bahan baku dalam bentuk jadwal dan dalam bentuk notifikasi untuk mempermudah dalam memonitoring. Waktu untuk pembangunan sistem dengan menggunakan extereme programming menjadi lebih efektif dan efisien yaitu kurang lebih selama 3 bulan. Berdasarkan hasil pengujian black box, sistem berhasil berjalan 100% terhadap semua fitur. Pada pengujian white box, hasil perhitungan Cyclomatic Complexity yaitu 18 region untuk algoritma program MRP. PA Sistem Informasi PA SI Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA SI PA1857301036 Perpustakaan PCR (R) Poster - Sistem Monitoring Pengadaan Bahan Baku Menggunakan Metode Extreme Programming pada Ayam Geprek Family 14618 2022-08-18 00:00:00 2022-11-09 09:45:25 machine generated