Sektor perkebunan merupakan salah satu sektor yang strategis bagi perekonomian di Indonesia Kelapa Sawit merupakan salah satu komoditas yang berasal dari sektor perkebunan yang menjadi favorit bagi seluruh pihak yang ingin berinvestasi di sektor perkebunan. Didalam proses produksi salah satu faktor penunjang keberhasilan suatu industri yaitu peralatan energi yang berkualitas, ketepatan waktu penyelesaian pembuatan dan juga biaya produksi. PKS memiliki tanggung jawab dalam memaksimalkan produktifitas/kapasitas pengolahan, meminimalisir jam stagnasi mengendalikan losis, melakukan efisiensi biaya dan menjaga kebersihan pabrik. Pengolahan TBS menjadi inti sawit (kernel) melalui beberapa tahapan hingga menuju kernel storage. Melalui kerja praktek mahasiswa diharapkan dapat menerapkan teori teori yang sudah di berikan pada saat perkuliahan di Politeknik Caltex Riau yang akan digunakan untuk menganalisa dan memecahkan masalah yang ada di lapangan dan memperoleh pengalaman selama kerja praktek yang akan di terapkan dalam dunia kerja. Maka dari itu, pada laporan kerja praktik ini akan membahas alur proses pengolahan bahan baku ( TBS ) menjadi inti sawit (kernel) yang akan ditampung pada kernel storage.