Bagus Prayogi Primary Author 1821412010 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Pustaka Politeknik Caltex Riau 2022 id Indonesia

Text

xi, 46 hlm.; 20 x 14 cm Buah Jeruk merupakan salah satu buah-buahan yang berasal dari Benua Asia lebih spesifiknya yakni Asia Timur. Jeruk menjadi salah satu buah yang digemari oleh masyarakat Indonesia karena banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Pada kalangan masyarakat khususnya para pengelola usaha kecil menengah proses pengolahan jeruk masih banyak menggunakan cara manual sehingga produksi jeruk peras tidak maksimal dan juga membutuhkan lebih banyak tenaga dalam prosesnya. Oleh karena itu penulis membuat sebuah alat yang akan mempermudah proses pemerasan jeruk ini. Maka, alat yang dibuat ini menggunakan hopper sebagai wadah penampung jeruk yang akan di peras dan memiliki pisau sebagai pembelah otomatis, dengan pemerasan buah jeruk menggunakan dua roll sebagai pemerasnya. Sehingga, dalam proses produksi sari buah jeruk tidak memerlukan banyak operator dan dapat meminimalisir biaya produksi. Dari pembuatan alat ini diharapkan mampu membantu UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) dalam memproduksi jeruk ke dalam bentuk minuman yaitu air jeruk peras. Alat ini mampu menghasilkan air jeruk peras sebanyak 4,73 ml/s sedangkan pada pemerasan jeruk secara manual menghasilkan air jeruk peras sebanyak 1,39 ml/s, sehingga alat ini lebih unggul pada efisiensi waktu dibandingkan dengan pemerasan jeruk secara manual. Alat ini juga dilengkapi dengan sensor proximity pada hopper sehingga alat ini akan mati otomatis jika tidak ada buah jeruk yang terdeteksi. PA Teknik Mekatronika PA TM Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA TM PA1821412010 Perpustakaan PCR (R) Poster - Rancang Bangun Alat Pemeras Buah Jeruk Menggunakan Metode Dua Roll 14907 2022-09-07 00:00:00 2022-10-31 11:49:13 machine generated