Mesin Pemarut kelapa adalah sebuah mesin yang dibuat untuk membantu masyarakat dalam hal pemarutan kelapa. Umumnya mesin ini masih menggunakan kedua tangan untuk memegang kelapa, hal ini membuat adanya kemungkinan terjadinya kecelakaan dalam pemarutan dimana tangan terkena pisau parut kelapa. Pada penelitian kali ini merancang sebuah mesin pemarut kelapa yang dilengkapi dengan sebuah alat pencekam yang dapat mencekam kelapa dan bergerak layaknya pergerakan sebuah tangan dengan alat bantu tuas pencekam. Mesin ini menggunakan pulley yang berasiokan 1:1 dan 1:2 dihubungkan dengan V-Belt dan menggunakan motor 1 hp. Mesin pemarut dilengkapi dengan pencekam kelapa serta proses pemarutan dapat digerakkan secara manual menggunakan tuas pencekam yang dapat bergerak secara sumbu z dan berotasi. Mesin ini menggunakan pisau parut dari besi yang di hubungkan langsung dengan poros berulir, kemudian pencekam kelapa memiliki cover pencekam dan dilengkapi dengan cover pemarut serta dilengkapi dengan keluaran hasil parutan kelapa Dari data hasil pengujian mesin pemarut kelapa dengan pencekaman kelapa menggunakan metode gerak cekam sumbu z dan berotasi didapatkan bahwa waktu terlama pemarutan kelapa berada pada rpm 1400 dengan jumlah waktu parut kelapa selama 39,70 detik sedangkan pada waktu tercepat pemarutan kelapa pada rpm 2800 dengan jumlah waktu parut kelapa selama 116,02 detik dan arus parut kelapa terendah ada pada rpm 1400 dengan jumlah arus sebesar 1,55 A sedangkan arus parut kelapa terbesar ada pada rpm 2800 dengan jumlah arus sebesar 2,25 A. Hasil parut kelapa terbanyak setelah dilakukan pengujian dari rpm 2800 dan 1400 dengan ukuran kelapa besar didapatkan data bahwa hasil parut kelapa sebanyak 80 dan 60 gram sedangkan pada rpm 2800 dan 1400 dengan ukuran kelapa didapatkan dari setiap data yang dihasilkan parut dengan keseluruhan hasilnya sebanyak 40 gram. Hasil kapasitas parut kelapa terbesar ada pada rpm 2800 dengan jumlah kapasitas sebesar 3,48 kg/jam.Hasil power kelapa terbesar pada rpm 2800 dengan jumlah power sebesar 495 watt sedangkan hasil power terendah ada pada rpm 1400 dengan jumlah power sebesar 341 watt.
Kata kunci: Motor 1 Hp, Pisau Parut, Pencekam, Pulley, V-Belt, Cover pemarut, Cover pencekam, Tuas.