ABSTRAK
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki potensi besar
dalam bidang pertanian, salah satunya tomat. Kebutuhan yang besar
akan buah tomat memunculkan kebutuhan akan terjaminnya kualitas
buah tomat. Tingkat kematangan buah tomat merupakan salah satu
faktor penentu kualitas. Proses identifikasi tingkat kematangan buah
tomat selama ini dilakukan secara manual oleh manusia dengan cara
melihat warna dari buah tomat namun hasilnya tidak maksimal. Oleh
karena itu diperlukan suatu alat yang bertujuan untuk memudahkan
dalam mengidentifikasi tingkat kematangan buah tomat berdasarkan
warna. Pada proyek akhir ini, proses identifikasi tingkat kematangan
buah tomat berdasarkan warna akan diproses dengan bantuan
komputer. Cara ini dilakukan dengan menggunakan visual basic dan
IP Camera, IP Camera digunakan sebagai pengolahan citra dari
gambar yang dicapture (image processing) kemudian akan diolah
pada PC dengan menggunakan visual basic. Indikator buah tomat
yang akan diindentifikasi pada proyek akhir ini yaitu buah tomat
matang, buah tomat setengah matang dan buah tomat belum matang.
Hasil yang diperoleh dari proyek akhir ini memiliki persentase tingkat
keberhasilan sebesar 92.5% dari hasil 3 buah tomat dengan 40 kali
percobaan.
Kata Kunci: Tomat, Pengolahan Citra , IP Camera