Ryan Syahputra Primary Author 1321412045 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Pustaka Politeknik Caltex Riau 2016 id Indonesia

Text

Jumlah Halaman : 53 | Ukuran : 20*15 ABSTRAK Proses pemotongan dan pengepakan secara manual mengharuskan operator untuk mendorong roti dan memotong roti menggunakan tangan begitu juga dengan proses pengepakannya. Alat pembagi dan pemotong roti tawar adalah sebuah alat yang berfungsi untuk memotong roti tawar dan melakukan sistem pengepakan dengan sistem penggerak menggunakan sistem pneumatik. Roti tawar yang dapat di potong pada alat ini adalah roti tawar dengan bentuk balok dengan ukuran 10cm x 10cm x 16cm. Roti tawar dimasukkan terlebih dahulu melalui hopper. Silinder pertama akan menekan roti tawar tersebut ke pisau pemotong dan menyebabkan roti terpotong terbagi menjadi 8 bagian. Proses selanjutnya yaitu silinder kedua akan mendorong potongan roti tersebut keatas kotak roti. Setelah posisi roti diatas kotak maka plat bawah roti akan bergeser kesebelah kanan yang digerakkan oleh sebuah motor DC. Roti kemudian turun kedalam kotak pengepakan membentuk susunan–susunan roti tawar telah selesai di kepak. Tahapan selanjutnya yaitu meja pengepakan akan berputar dan menempatkan wadah lainnya untuk diisi dengan potongan roti tawar yang lainnya. Siklus akan terus berulang hingga tombol off ditekan. System ini dikontrol menggunakan Mikrokontroller ATmega8535 dengan komponen tambahan yang berupa limit switch, sensor infrared dan push button, dari 9 kali pengujian alat ini dapat melakukan proses pemotongan roti dengan kecepatan potong roti 14.28 cm/menit, waktu potong 1 menit 26 detik menit dan tebal pemotongan 1.9 - 2.1 cm. Untuk waktu pengepakannya adalah 20 detik sehingga total waktu produksi adalah 2 menit 10 detik. Kata kunci : ATmega8535, Silinder, Roti Tawar, Pemotongan, Pengepakan PA Teknik Mekatronika PA TM Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA TM PA1321412045 Perpustakaan PCR (Rak R) 8478 2019-03-21 00:00:00 2021-07-08 13:51:34 machine generated