Rada Yanti Primary Author 1321412040 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Pustaka Politeknik Caltex Riau 2016 id Indonesia

Text

Jumlah Halaman : 42 | Ukuran : 20*15 ABSTRAK Di dunia kuliner proses pencetakan kue kering dilakukan secara manual. Cara itu kurang efisien, memerlukan waktu yang lama. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka dirancang mesin pencetak kue kering otomatis. Proses utama pada mesin ini dimulai dari adonan dimasukkan secara manual. Kemudian tekan pb, setelah itu pneumatic 1,2 turun dan pneumatic 3 turun untuk mencetak adonan. Kemudian pneumatic 1,2 naik,delay 1 detik pneumatic 3 naik. Setelah itu motor aktif untuk membawa adonan ke porses pencetakan selanjutnya yang dibaca oleh rotary encoder. Adapun hasil yang didapatkan untuk selisih waktu rata – rata yang dibutuhkan setiap kali pencetakan 1 menit 2 detik, nilai persentase rata – rata keseluruhan setiap pencetakan dengan melakukan 10 kali pencetakan didapatkan standar deviasi sampel presentase keberhasilan 30,3 %. Dan persentase nilai rata – rata keseluruhan bentuk kue adalah 65,8%. Tekanan yang dibutuhkan untuk mendorong adonan kedalam cetakan adalah 1,4 bar. Kata kunci : Mesin Pencetak Kue Kering, Mikrokontroller, Rotary encoder, pneumatik PA Teknik Mekatronika PA TM Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA TM PA1321412040 Perpustakaan PCR (Rak R) 8483 2019-03-21 00:00:00 2021-07-08 11:17:21 machine generated