ABSTRAK
Jagung merupakan komoditas pertanian di indonesia yang
cukup melimpah dan membuat indonesia menjadi penghasil jagung
terbesar di dunia. Untuk itu penanganan pasca panen hasil pertanian
yang cepat harus di maksimalkan. Sebelum jagung di olah menjadi
berbagai produk olahan, di perlukan proses pengupasan kulit jagung.
Proses pengupasan kulit jagung biasanya di lakukan secara manual
dengan cara mengupasnya satu persatu menggunakan tangan. Hal ini
mengakibatkan proses pengupasan membutuhkan waktu yang cukup
lama dan kurang produktif. Mesin pengupas kulit jagung di buat untuk
memudahkan pekerjaan dalam pengupasan kulit jagung. Mesin ini di
gerakkan menggunakan motor AC yang dikendalikan dengan
mikrokontroler ATMega 8535. Saat PB di tekan mikrokontroler
mengaktifkan driver motor untuk menggerakkan motor AC dalam
proses pengupasan. Setelah jagung di kupas, jagung dipilah dengan
menggunakan motor servo berdasarkan ukuran wadah yang tersedia.
Hasil dari proses pengupasan berupa jagung yang terkelupas kulitnya
dengan kapasitas mesin mencapai 1200 buah / jam dengan berat 249,6
kg/jam. Dengan tingkat keberhasilan pengupasan kulit jagung 82,076
%.
Kata kunci : Jagung, Motor AC, Pengupasan , Mikrokontroler