ABSTRAK
Selai, terutama selai apel adalah makanan yang banyak diminati
orang sehingga banyak usaha kecil menengah yang mencoba
memproduksinya. Namun proses produksi selai cukup memakan
waktu bila dikerjakan secara manual. Karena inilah Mesin Pembuat
Selai Apel ini dirancang untuk meringankan beban para produsen
selai apel dalam memproduksi selai apel. Mesin ini menggunakan
mikrokontroller sebagai pengontrol seluruh tugas mesin. Dengan
menekan push button Start, maka mesin pencampur akan
melumatkan bahan selama 9 detik. Setelah 9 detik berlalu, pengaduk
akan berputar dan kompor gas akan menyala selama 44 menit.
Setelah 44 menit berlalu, kompor gas dan pengaduk akan mati.
Pengontrolan waktu mesin menggunakan fitur timer yang terdapat
pada mikrokontroller. Setelah melalui proses pengambilan data, data
yang diperoleh menunjukkan bahwa Mesin Pembuat Selai Apel
dapat memproduksi selai sebanyak 308 g selai dengan bahan dasar
400 g apel ditambah 480 ml air dan 100 g gula untuk sekali produksi.
Kata Kunci : Selai apel, mikrokontroler, push button, pengaduk,
mesin pencampur