ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perlakuan
akuntansi main product dan by product dan mengetahui apakah
penjualan by product meningkatkan atau menurunkan laba
perusahaan Pabrik Tahu dan Tempe Padang Tarok. Perlakuan
akuntansi untuk penjualan produk utama dan produk sampingan pada
pabrik tahu dan tempe padang tarok dapat dilakukan dalam 4 metode
yaitu; penjualan produk sampingan diperlakukan sebagai pendapatan
lain-lain, Pendapatan produk sampingan dicatat sebagai tambahan
pendapatan penjualan produk utama, penjualan produk sampingan
diperlakukan sebagai pengurang harga pokok penjualan, penjualan
produk sampingan diperlakukan sebagai pengurang harga pokok
produksi. Pada perusahaan Pabrik Tahu dan Tempe menggunakan
metode hasil penjualan produk sampingan diperlakukan sebagai
pengurang harga pokok produksi. Sedangkan untuk melakukan
perhitungan produk utama dan produk sampingan menggunakan
metode nilai pasar atau metode nilai reversal. Pada metode ini
produk utama dan produk sampingan dihitung dan dibandingkan
total jumlah unit nya selama tahun 2015. Pada perhitungan metode
nilai pasar diatas dapat diketahui biaya produk perunit untuk produk
tahu sebesar Rp 50.696/baskom pada titik cut off, dan Rp 53.461/
Baskom setelah titik cut off, sedangkan untuk produk sampingan atau
kerupuk tahu biaya produk perunit sebesar Rp 24.244/kg. dapat
diketahui bahwa biaya produksi untuk produk sampingan atau
kerupuk tahu adalah sebesar Rp 24.244/kg. Oleh karena itu,
penjualan by product meningkatkan laba perusahaan sebesar Rp
146.950.680 ((30.000 – 24.244) x 25.530)).
Kata Kunci: Produk Utama, Produk Sampingan, dan Metode Nilai
Pasar.