Beta Putri Primary Author 1421412016 Additional Author mixed material bibliography Pekanbaru Pustaka Politeknik Caltex Riau 2017 id Indonesia

Text

Jumlah Halaman : 87 | Ukuran : 21x15 cm ABSTRAK Hamburger merupakan makanan yang banyak diminati oleh kalangan anak-anak, remaja, hingga dewasa. Dalam pembuatan burger untuk sekarang ini masih menggunakan teknik konvensional (manual menggunakan tangan), sehingga proses pemangangan dan penyusunan burger belum efektif, selain itu takarannya belum seragam dan tidak presisi. Dalam kesempatan kali ini akan dirancang sebuah alat yang dapat meminimalisir kekurangan diatas yaitu dengan membuat sebuah mesin yang diberi judul Rancang Bangun Mesin Penyusun Bahan Hamburger Otomatis. Mesin ini dilengkapi dengan sistem conveyor untuk proses penyusunan komposisi burger, dan sebuah alat pemasak daging burger yang didesain secara otomatis. Proses kerja mesin ini adalah pada mulanya daging mentah akan di dorong menggunakan pneumatic ke atas pemanas. Setelah daging berada diposisi atas pamanas,maka waktu terhitung sekian detik, dan daging yang udah panas tadi dipindahkan kedalam tabungyang sudah disiapkan. Pada conveyor terdapat laser yang nantinya akan menembak ke photodioda, dimana ketika bahanmenghambat cahaya laser, makakonveyor akan berhenti beberapa saat yang delaynya diatur didalam program, dimana tujuannya adalah supaya bahan burger jatuh satu persatu ke konveyor. Setelah burger siap disusun, burger akan di geser menggunakan tenaga manusia ke dalam oven agar burger tetap hangat. Keberhasilan yang diperoleh dalam proses penyusunan hamburgernya sebesar 97%. Untuk rata-rata waktu penyusunannya yang diperoleh dari pengujian ini selama 42,8s. Mesin ini berbasis Arduino NANO Kata kunci : Rancang Bangun Mesin Penyusun Bahan Hamburger Otomatis, pneumatic, conveyor, Arduino NANO PA Teknik Mekatronika PA TM Politeknik Caltex Riau Politeknik Caltex Riau PA TM PA1421412016 Perpustakaan PCR (Rak R) 9235 2019-03-21 00:00:00 2021-07-02 14:35:58 machine generated