ABSTRAK
Mesin pemecah dan pemisah kuning dan putih telur yang pernah
dibuat sebelumnya memiliki dimensi yang terlalu besar untuk
industri menengah dan kecil serta kemampuan memecah dan
memisahkan telur dalam jumlah yang tidak dapat ditentukan
karena mesin tersebut bekerja secara terus menerus. Oleh karena
itu dibuat mesin pemecah dan pemisah kuning dan putih telur.
Hasil pengujian yang didapat dari mesin ini adalah mesin mampu
memecahkan dan memisahkan 1 butir telur selama 5.97 detik.
Persentase keberhasilan pemecahan telur pada mesin ini adalah
93.3%, sedangkan untuk pemisahan telurnya adalah 98%.
Kapasitas mesin 1199 telur/jam dan biaya listrik yang dibutuhkan
mesin per jamnya adalah Rp.24.
Kata kunci: Mesin, Telur, Pecah, Pisah.