Pengaplikasian otomatis sistem peracik minuman berfungsi untuk menyajikan minuman secara otomatis. Cara kerja dari alat ini dimulai dari penekanan pada HMI sebagai input yang di kontrol dengan PLC (Programmable Logic Control). Diperlukan beberapa komponen pendukung yang digunakan pada proyek akhir ini seperti sensor proximity, relay, conveyor dan micro water pump. Untuk pemilihan menu di sediakan pada tampilan HMI (Human Machine Interface) teridiri dari 10 jenis minuman campuran. Alat peracik minuman ini dibangun menggunakan papan conveyor dan dilengkapi dengan sistem peracikan minuman sehingga proses tersebut berjalan secara kesinambungan. Sensor proximity digunakan untuk mendeteksi wadah, dan micro water pump berfungsi sebagai penyalur bahan minuman dari botol bahan minuman ke wadah. Tipe PLC yang akan digunakan adalah PLC twido jenis TWDLCAE40DRF dan HMI yang digunakan adalah jenis XBT GT 2000. Terdapat beberapa error yang terjadi pada alat peracik minuman antara lain error untuk penakaran minuman yang di pompa oleh micro water pump dengan satuan ml terhadap spesifikasi micro water pump, terdapat error terkecil ialah -0.05% sedangkan tertinggi ialah 5.97%. Error terjadi karena memompa tingkat kekentalan yang berbeda. Serta error terbesar dari hasil perbandingan tinggi minuman pada gelas dengan satuan mm, error tinggi minuman pada gelas sebesar 0,30mm sedangkan terkecil sebesar 0,05mm.

Kata Kunci: PLC, HMI, Sensor proximity, Micro water pump.